2025杭州米其林美食指南发布会 ，77家餐厅上榜
5月8日上午 ，2025杭州米其林美食指南发布会在奥克斯皇冠假日酒店召开 ，共77家餐厅上榜 。其中 ，如院餐厅晋升至米其林二星 ，成为杭州首家米其林二星餐厅；米其林一星餐厅共12家；必比登推介餐厅26家；米其林指南入选餐厅38家；朴竺餐厅获得米其林绿星嘉奖 。ec外汇官网代理
相比2024年 ，今年杭州77家超过了成都的73家 。
今年杭州不仅迎来首家二星米其林餐厅如院 ，还有杭州首家米其林绿星餐厅。据了解，朴竺餐厅在餐饮可连续推动领域表现卓越，将精致素食与卫生生活方法 、文化遗产保护完美融合 ，兼具教育启迪与美学享受 。
具体名单如下
米其林二星 ：如院；
米其林一星 ：珀 、桂语山房（西湖） 、解香楼 、金沙厅 、ec安盈外汇官网龙井草堂、新荣记 、暗香 、Sense 、兰轩 、颂 、溪畔十九 、玉芝兰；
米其林绿星：朴竺
必比登推介餐厅 ：宝中宝食府 、葛郞倌 、大头隐食小馆 、好食堂1987(文三路) 、铁定鲜、蕙心小吃店 、贰捌玖素面馆、金仲帮(虎玉路) 、方老大(上城)、来翠面馆(集贸路) 、复兴面王(拱墅) 、兰语食记 、福缘居(上城) 、南丰饭店 、庆春朴门 、小劳馄饨 、青桃 、新六和、荣鲜面馆(钱江路) 、众汇外汇代理秀才羊肉面、王日顺号 、寻味江南 、伍子面馆、越稽(滨江) 、笑典皇、知竹；
米其林指南餐厅 ：湖滨28、叶马餐厅(西湖) 、阿炳爆鳝面 、伙食(西湖)、远洋私厨 、虎哥私房菜 、德明饭店 、胡庆余堂药膳 、悦轩 、隐外 、福宴 、江南渔哥 、福泉书院 、骏溪芸 、龙吟阁((西湖) 、奎元馆(解放路) 、观言鎏金、一痕月 、桂语家面 、三喊阁 、里安 、天伦里(西湖) 、临记老厨 、王氏烧饼(西溪路) 、百县千碗名家厨房 、万丽轩 、璞、武林坊 、泮芳春煎饺(中山南路) 、无名氏面馆 、朴竺、西溪良辰 、水墨徽 、燕筑潮、水漾 、知味观·味庄(西湖) 、粤榕轩-君宴 、紫薇厅